Quitar la piel a un pescado plano
Técnica útil para pescados como el lenguado.
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Por:Alicia Gironella
Autor: Alicia Gironella
Libro de procedencia:Larousse de la cocina mexicana
Técnica útil para pescados como el lenguado.
Por:Alicia Gironella
Libro de procedencia:Larousse de la cocina mexicana