Singapore sling

Name: Singapore sling
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Ingredients: cantidad suficiente de cubos de hielo + 8 cubos; 1 oz de jugo de limón; 1 oz de licor de cereza o kirsch; 1 dash de granadina; 2 oz de ginebra; cantidad suficiente de agua; 1 twist largo de limón; 1 fresa

El Singapore sling fue creado en el Long Bar del Hotel Raffles en 1915. El trago integra ginebra con una compleja base de licor de cereza, Cointreau, Benedictine y jugo de piña, diseñado originalmente para cumplir con los protocolos de consumo social de la época.

Autor: Arturo Rojas

Tiempo total: 00:02:00

Dificultad: Fácil

Categoría: Bebidas

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Preparación: 00:02:00

Zona de origen: Internacional

Ingredientes

cantidad suficiente de cubos de hielo + 8 cubos
1 oz de jugo de limón
1 oz de licor de cereza o kirsch
1 dash de granadina
2 oz de ginebra
cantidad suficiente de agua

Decoración

1 twist largo de limón
1 fresa

Utensilios especiales

1 vaso high ball
1 shaker
1 colador oruga

Libro de procedencia

Cocteles mexicanos

Procedimiento

Agregue hielos al shaker y déjelo reposar por algunos segundos. Vierta el jugo de limón, el licor de cereza, la granadina y la ginebra; cierre el shaker y agítelo vigorosamente durante 10 segundos.
Coloque los 8 cubos de hielo dentro del vaso high ball. Destape el shaker, cúbralo con el colador oruga, vierta la bebida en el vaso y termine de llenarlo con el agua mineral.
Decore con el twist de limón y la fresa.