Mesa de flambear o gueridón
Pequeño carro con una bandeja, equipado con uno o dos quemadores, utilizado en restauración para el flambeado de los platos que se sirven en la mesa ante el comensal.
Pequeño carro con una bandeja, equipado con uno o dos quemadores, utilizado en restauración para el flambeado de los platos que se sirven en la mesa ante el comensal.