Paletas de limón cremoso

Name: Paletas de limón cremoso
Prep time: 00:20:00
Total time: 00:00:00
Yield: 10 - 12 paletas
Ingredients: 1 ralladura de limón; 2 jugo de limón; 105 azúcar refinada; 680 yogurt natural sin azúcar; 1 sal

¿Amante del pay de limón? Entonces esta receta es para ti. Olvídate del calor y prepara en casa estas deliciosas paletas.

Dificultad: Fácil

Categoría: Postres y dulces

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Preparación: 00:20:00

Congelación: 04:00:00

Zona de origen: Internacional

1 cucharada de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
105 g de azúcar refinada
680 g de yogurt natural sin azúcar
1 pizca de sal

12 moldes para paletas
12 palitos de paleta

Mezcla en un tazón grande la ralladura de limón, el jugo de limón y el azúcar hasta que esta última se haya disuelto por completo. Añade el yogurt y la sal. Mezcla nuevamente hasta integrar todos los ingredientes.
Vierte la mezcla en cantidades iguales en moldes para paletas. Ciérralos si tienen tapa y congélalos durante 4 horas o hasta que las paletas estén firmes. Si colocaras palitos de paleta, insértalos en los moldes 1 hora después de meterlos al congelador y congela las paletas por 3 horas más o hasta que estén firmes. Conserva las paletas en congelación hasta por 3 días.
Para hacer las paletas con máquina, sigue las instrucciones del manual para rellenar los moldes, así como para el tiempo de congelación de las paletas.