Aparato eléctrico de origen asiático que contiene un recipiente desmontable, normalmente con un revestimiento antiadherente, colocado encima de una placa calefactora. Sirve para la cocción del arroz de grano largo (arroz basmati, cultivado en la India, o arroz tailandés, por ejemplo). El arroz se introduce en agua fría y una vez que el líquido se ha absorbido del todo, ya está cocido. El aparato viene con una cesta perforada con la que se pueden cocer verduras al vapor.
