El “sabor a refri” existe y te decimos cómo quitarlo

El “sabor a refri” existe y es una realidad que molesta al consumir alimentos. Por ello, es bueno que conozcas sus causas y cómo evitarlo.

Comida y bebida

¿Te ha pasado que cuando comes algo salido directamente del refri, te “sabe a refri”? Seguramente muchos han pasado por esto y en verdad, no es una leyenda, el “sabor a refrigerador” existe.  

 

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Pero ¿por qué la comida sabe a refri?  El sabor a refrigerador puede deberse a varios factores:

 

  1. Alimentos en descomposición: Causan olores y sabores que son absorbidos por aquellos que no lo están.
  2. Contenedores de plástico: Absorben los olores y permanecen allí si no son limpiados correctamente, por lo tanto, los alimentos que pongas en ellos, también olerán mal.
  3. Escurridor: Tu refrigerador tiene un escurridor y no está limpio, por lo que hace que todo tu refrigerador comience a despedir olores y sabores indeseados.

 

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¿Cómo quitar el “olor a refri”?

Básicamente, todo se debe a la falta de limpieza y que los productos descompuestos permanecen en tu refrigerador por más tiempo del que deberían. Pero, no te preocupes, hay simples soluciones que pueden ayudarte a combatir ese sabor tan extraño 

 

  • Desecha alimentos viejos: No dejes que un alimento permanezca por mucho tiempo. Si ya no sirve, deséchalo.

 

  • Cubre bien tus alimentos: Cubre tus alimentos cocinados, así evitarás que éstos absorban olores indeseados y, al mismo tiempo, protegerás a tus otros productos.

 

  • Limpia el escurridor del congelador: No permitas que se acumulen líquidos para que no impregne la comida que guardas allí.

 

  • Lava los contenedores y las partes de plástico: Así no despiden olores desagradables.

 

  • Limpia las superficies no removibles: Los olores pueden permanecer allí y seguir provocando los malos sabores que permean la comida si no las limpias.

 

  • Pon bicarbonato: Coloca en un recipiente abierto bicarbonato de sodio, éste ayudará a que los malos olores no se acumulen. Puedes cambiarlo cada dos o tres meses. O cuando notes que es necesario.  

 

Aquí puedes consultar qué productos de limpieza son los mejores para hacerlo. De esta forma, podrás evitar ese sabor que nadie quiere en su comida.  

 

Por Alina Hernández 

 

Fuentes consultadas: 

Bradford, Aliña, Leftovers aren’t making your fridge stink, it’s the fridge itself”, CNET, (07/05/2022).

Cappiello, Emili, The Truth About ‘Refrigerator Flavor’”, Mashed, (08/05/22).

Fernandez, Mario, Why Does my Food Taste Like Refrigerator”, Wiki Project Topics, (08/5/22).

  

 

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