Atole festivo colimense de masa de maíz, coco molido, azúcar o piloncillo, leche y canela; algunas veces lleva también piña. Es muy popular en las ferias y verbenas. En el norte de Veracruz los nahuas lo preparan con coco, masa, panela, canela leche y agua.

Preparación a base de maíz sazón blanco, que se remoja durante 24 horas y se muele con coco. Se cuece a fuego lento y se sirve con un poco de canela en polvo. Es típico de Campeche.