Chardonnay
Cepa blanca, una de las más finas, de origen borgoñón, con numerosos nombres regionales. Presenta racimos compactos con bayas de color amarillo ambarino y jugo dulce, que dan los borgoñas blancos más grandes, de color amarillo dorado. La chardonnay se ha aclimatado asimismo en muchas regiones vitícolas del mundo.