Espinazo de cerdo
Espinazo de cerdo cocido con sal, cebolla, ajo y tomillo; se le agrega chayote, papa, zanahoria y hojas de chaya y es acompañado con arroz frito, tomate y pimienta. Este plato se prepara en Comitán, Chiapas.
Espinazo de cerdo cocido con sal, cebolla, ajo y tomillo; se le agrega chayote, papa, zanahoria y hojas de chaya y es acompañado con arroz frito, tomate y pimienta. Este plato se prepara en Comitán, Chiapas.