Feuille de Dreux
Queso elaborado en el departamento de Eure-et-Loir con leche de vaca parcialmente descremada y envuelto en una hoja de castaño. Tiene forma de disco, de 15 cm de diámetro y 3 cm de alto, y pesa 300 g. Presenta una corteza enmohecida, blanca, y su pasta es blanco marfil. Contiene 30% de materia grasa. Tiene un sabor fuerte debido al afinado bajo la hoja. Actualmente este queso ha recuperado el envoltorio de hoja que le ha valido su nombre y su sabor característico.