Masa desleída
Bebida que los mayas de Quintana Roo preparan con masa de maíz desleída en agua. La textura espesa de la misma dependerá estrictamente del gusto del que la prepara, al final se le agrega azúcar o miel de abeja melipona. Se dice que no es bueno tomar esta bebida si estuvo mucho tiempo expuesta al sol, ya que puede provocar cólicos.