1. Home
  2. /
  3. Palabras
  4. /
  5. Nixcán

Diccionario gastronómico

Nixcán

Maíz cocido en cal, lavado varias veces y luego molido.

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Chefs

Josefina López Méndez

Jorge Llanderal

Aldo Saavedra

Jorge Vallejo

Recetas de la semana

Taco vegano estilo Ensenada

Salpicón de calamar

Pescado a la sal

Top