Palillos
Bastoncillos utilizados en Asia para tomar los alimentos en las fuentes o en los platos individuales y llevarlos hasta la boca, a veces después de haberlos mojado en una salsa. Ni siquiera se emplea una cuchara para la sopa: se cogen las partes sólidas con los palillos y luego se bebe el líquido. Según la costumbre china, es preciso coger los palillos por el medio: si se cogen por arriba, es un signo de arrogancia; por abajo, una falta de elegancia.
Para la preparación de la comida, para separar ingredientes, mezclarlos en el curso de la cocción o trasladarlos de un lugar a otro, se emplean palillos más largos.