Porridge
Papilla espesa de harina o de copos de avena, cocida en agua o en leche, que se come endulzada o sin endulzar, tras añadir leche fría o caliente, o crema líquida. Es una de las bases tradicionales del desayuno en los países anglosajones. El porridge, que siempre ha sido muy popular en Escocia, Irlanda y Gales, llegó luego a Inglaterra, donde se aprecia rociado con golden syrup (jarabe de azúcar de caña).