Rösti
Preparación suiza hecha de papas cocidas con su piel, ralladas gruesas y doradas en la sartén para formar una gran torta. Los verdaderos rösti de Berna llevan trocitos de tocino y cebolla picada.
Preparación suiza hecha de papas cocidas con su piel, ralladas gruesas y doradas en la sartén para formar una gran torta. Los verdaderos rösti de Berna llevan trocitos de tocino y cebolla picada.