Tamal de hongos panes o panzas
Tamal elaborado con hongos panes con sal, epazote y venas de chile pasilla; se envuelven en hoja de maíz y se cuecen en comal. Se acostumbra preparar entre los nahuas de Milpa Alta, Distrito Federal.
Tamal elaborado con hongos panes con sal, epazote y venas de chile pasilla; se envuelven en hoja de maíz y se cuecen en comal. Se acostumbra preparar entre los nahuas de Milpa Alta, Distrito Federal.