receta-img

Agua fresca de tamarindo

La acidez del tamarindo hace que esta bebida sea refrescante.

Larousse Cocina

Tiempo total: 00:15:00
Dificultad: Fácil
Categoria: Bebidas
81168
Rendimiento: 4 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

  • 6 vainas de tamarindo peladas

  • 400 ml de agua + 1 ℓ

  • 100 g de azúcar

  • cubos de hielo al gusto

Utensilios especiales
  • Colador
Procedimiento
  1. Remoje en un tazón las vainas de tamarindo con 400 ml de agua caliente durante 10 minutos. Escúrralas y retire las semillas
  2. Muela la pulpa de tamarindo con 1 ℓ agua y el azúcar. Cuele y agregue cubos de hielo al gusto.
Cargando…