Jugo Analgésico

Delicioso jugo para disfrutar después del ejercicio.

Dificultad: Fácil

Categoría: Bebidas

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Rendimiento: 240 ml

½ taza de hojas de espinaca troceadas
120 ml de jugo de naranja
½ taza de supremas de toronja
¾ de taza de cubos de manzana
1 cucharada de jarabe de agave
1 cucharada de semillas de calabaza
1 cucharadita de jengibre fresco rallado

Licue las hojas de espinaca con el jugo de naranja hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue el resto de los ingredientes y procese nuevamente hasta obtener un smoothie terso. Sirva.

NOTA

Excelente fuente de vitaminas C, A, K, B₂ y B₉; manganeso, magnesio, cobre y fósforo; fibra.
Rico en vitaminas B₁, B₆y B₅; potasio y zinc.
Carbohidratos 21%, Lípidos 7%, Proteínas 5%

El jarabe de agave y las semillas de calabaza son muy buenas fuentes de zinc, mineral necesario para fortalecer el sistema inmunológico. Los glóbulos blancos se sirven del zinc para sintetizar el material genético que les ayuda a regular la forma en la que combaten a los microorganismos.

Durante una gripa o resfriado los tejidos en la parte superior del sistema respiratorio se inflaman como resultado de la lucha entre los glóbulos blancos y los microorganismos. El aceite esencial del jengibre tiene propiedades analgésicas y bactericidas, además de ayudar a bloquear la formación de los compuestos que provocan la inflamación.