Bananarama

Energía concentrada en tragos nutritivos.

Tiempo total: 12:10:00

Dificultad: Fácil

Categoría: Bebidas

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Larousse Cocina

Autor

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Porciones: 240 ml

Preparación: 06:10:00

Cocción 06:00:00

Reposo 06:00:00

Refrigeración 06:00:00

Congelación 06:00:00

Marinado 06:00:00

Ingredientes

½ taza de rodajas de plátano congeladas
180 ml de leche de soya
2 cucharadas de avena
2 nueces
2 almendras
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 pizcas de semillas de cardamomo
¼ de taza de cubos de hielo

Introducción

Debido a su alto aporte energético, es recomendable consumir este smoothie en las mañanas, o antes de realizar alguna actividad física intensa.

Procedimiento

Licue todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Sirva.

Información adicional

NOTA

Excelente fuente de vitaminas B₁₂, B₂, D y B₆; manganeso, cobre, magnesio, fósforo, calcio; fibra.
Rico en vitaminas A, B₁, B₉, B₅ y C; zinc, potasio y hierro; omega-6 y omega-3.
Carbohidratos 19%, Lípidos 11%, Proteínas 9%

Este smoothie es muy equilibrado en cuanto a su aporte nutricional y muy energético. La mayor parte de las calorías provienen de los carbohidratos del plátano y de la avena, aunque también son ricos en fibra, lo que permite reducir la velocidad de absorción de sus azúcares.

La avena es una de las mejores fuentes de proteína de origen vegetal y de fibra que existen.

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