Brownies con nueces

Name: Brownies con nueces
Prep time: 01:30:00
Total time: 00:00:00
Yield: 6 brownies
Ingredients: ¾ de harina de trigo; 1 cocoa en polvo; 1 cucharadita de sal; 1 ½ mantequilla; 3 huevos; 1 ½ azúcar; 1 extracto de vainilla; 150 chocolate semi amargo picado; ¼ nueces de Castilla picadas; ¼ almendras picadas; ¼ avellanas tostadas y picadas

Deléitate con estos brownies, deliciosos por los tropiezos con las nueces que contiene.

Tiempo total: 01:30:00

Dificultad: Media

Categoría: Postres y dulces

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Rendimiento: 6 brownies

Preparación: 01:30:00

Zona de origen: Internacional

¾ de taza de de harina de trigo
1 taza de cocoa en polvo
1 cucharadita de sal
1 ½ tazas de mantequilla
3 huevos
1 ½ tazas de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 g de chocolate semi amargo picado
¼ de taza de nueces de Castilla picadas
¼ de taza de almendras picadas
¼ de taza de avellanas tostadas y picadas

Precalienta el horno a 170 °C.
Cierne en un tazón la harina, la cocoa y la sal. Reserva.
Calienta la mantequilla hasta que obtenga una apariencia cremosa. Mezcla los huevos con el azúcar, el extracto de vainilla e incorpora la mantequilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevos en dos partes e incorporar con movimientos envolventes. Añade el chocolate picado y las nueces
Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 18 centímetros previamente engrasado y enharinado.
Hornea entre 25 y 35 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera en el centro éste salga con migajas ligeramente húmedas.
Apaga el horno y deja reposar el brownie dentro de él durante 20 minutos. Retira el brownie con nueces del horno, déjalo enfriar y córtalo en 6 porciones.