ensalada-de-frutas-con-menta-001-larousse-cocina

Ensalada de frutas con menta

Las frutas son la mejor compañía para tus mañanas.

Tiempo total: 00:15:00
Fácil
Ensaladas
3570
Porciones: 3 porciones
Cocción: 00:15:00
Zona de origen: Internacional

Ingredientes

  • ½ taza de agua

  • ½ taza de azúcar

  • ½ taza de hojas de menta

  • 2 rebanadas de piña

  • 1 kiwi pelado

  • 1 mango

  • 1 mandarina cortada en supremas

  • 1 toronja cortada en supremas

Procedimiento
  1. Hierva el agua en una cacerola, agregue el azúcar y mezcle hasta que se disuelva. Baje el fuego, añada las hojas de menta y deje cocer por 15 minutos o hasta que el jarabe se reduzca a la mitad. Retire del fuego, cuele y deje enfriar.
  2. Corte las rebanadas de piña en triángulos medianos. Corte el kiwi en rodajas y obtenga de cada una triángulos medianos. Parta el mango por la mitad, retírele la semilla, pélelo y rebane ambas mitades.
  3. Coloque toda la fruta en un tazón y báñela con el jarabe de menta. Sirva la ensalada en copas individuales.
Cargando…