Bata todos los ingredientes en un tazón pequeño con un batidor globo. Reserve.
Ensalada
Coloque en un tazón todos los ingredientes, excepto las semillas de girasol, vierta la vinagreta y mezcle bien. Sirva la ensalada y espolvoree encima las semillas de girasol.
Información adicional
Esta ensalada aporta calcio, hierro y ácido fólico o vitamina B9 lo cual la hacen una compañera ideal de cualquier comida, especialmente de mujeres que se encuentran en su primer trimestre de embarazo.
Encuentra más recetas como esta en el libro Recetas para embarazadas en el que podrás encontrar menus saludables creados con el fin de aportar los nutrientes necesarios para cada etapa del embarazo.
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