Esferas de malanga con jengibre
Este postre es una combinación de dos platillos: el sui din, una preparación china, y el bua loi, un postre thai. Mi versión es de harina de arroz glutinoso con malanga y jengibre.
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Rendimiento:
20 esferas
Preparación:
00:20:00
Cocción:
00:30:00
Reposo:
00:05:00