• Natalia Bondoreca
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Harina casera para hot cakes

¿Cansado de comprar harina para hot cakes? Hazla de forma casera con los mismos ingredientes de tu alacena.

Larousse Cocina

Larousse Cocina

Tiempo total: 00:20:00
Dificultad: Fácil
Categoria: Recetas básicas
82945
Rendimiento: 10 hotcakes
Preparación: 00:20:00

Ingredientes

  • 2 tazas de harina

  • 2 cucharadas de polvo para hornear

  • ¼ de cucharadita de sal

  • ¼ de taza de azúcar glass

  • ¼ de taza de leche en polvo o sustituto de crema para café

Utensilios especiales
  • Batidor globo
Procedimiento
  1. Mezcla todos los ingredientes con ayuda de un batidor globo.
  2. Cierne la harina casera para hot cakes y guárdala en un recipiente hermético alejado de la luz solar y la humedad.

Información adicional

Tip

Para elaborar tus hot cakes, utiliza por cada taza de esta harina, 1 huevo, 1/4 de taza de leche o agua, 1/2 cucharada de extracto de vainilla y 2 cucharadas de mantequilla derretida y cocínalos a fuego bajo.

 

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