Ponga sobre fuego medio una cacerola con el jitomate, los chiles de árbol, el diente de ajo y la cantidad suficiente de agua para que cubra todos los ingredientes. Deje que hiervan durante 5 minutos.
Licúe el jitomate y los chiles de árbol con la cebolla en polvo y sal al gusto. Reserve.
Terminado
Sofría en un sartén a fuego medio, con el aceite, las fajitas de cecina de res hasta que estén cocidas. Retírelas del sartén y resérvelas.
Ase en el mismo sartén los nopales, con un poco de sal, durante 5 minutos o hasta que estén cocidos.
Distribuya sobre los nopales la cecina de res, el queso, la lechuga fileteada y la Salsa de chile de árbol al gusto.
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