Jalea de piña

Jalea

1. Mezcle el jugo de piña con la mitad del azúcar y póngalo sobre el fuego hasta que hierva.
2. Combine el resto del azúcar con la pectina y añádalos al jugo de piña hirviendo. Cocine la preparación moviéndolo continuamente, hasta que se espese.
3. Retire la jalea del fuego y deje que se enfríe.
4. Almacene la jalea en frascos herméticos previamente esterilizados.