Omelette-de-flor-de-calabaza-001-Larousse-Cocina

Omelette de flor de calabaza

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Una de tantas opciones para preparar esta versátil flor. 


Tiempo total: 00:20:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Desayunos
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Porciones: 1 persona
Preparación: 00:10:00
Cocción 00:10:00

Ingredientes

  • 2 huevos

  • 2 cucharaditas de mantequilla + 1 cucharadita para servir

  • 1 cucharada de aceite

  • 100 g de flor de calabaza guisada + 2 cucharadas

  • sal y pimienta, al gusto

Sub receta

Omelette básico

Alicia Gironella

Receta básica de una tortilla de huevo.

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Procedimiento
  1. Haga un omelette rellenándolo con los 100 gramos de flor de calabaza guisada.
  2. Sirva el omelette de inmediato, colocando encima 1 cucharadita de mantequilla y la flor de calabaza guisada restante.
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