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Pasta de ajo

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Esta receta le dará un toque especial al famoso Ají de gallina.


Tiempo total: 12:00:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Recetas básicas
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Preparación: 06:00:00
Cocción 06:00:00
Reposo 06:00:00
Refrigeración 06:00:00
Congelación 06:00:00
Marinado 06:00:00

Ingredientes

  • 1/2 kg de ajo

  • 1/2 taza de aceite de oliva

Procedimiento
  1. Para la pasta de ajo, ponga en una olla el ajo y el aceite de oliva.
  2. Deje sobre el fuego hasta que el ajo esté confitado, cuele, enfríe, muela y conserve en refigeración.
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