Quesadilla de quintoniles y requesón

Name: Quesadilla de quintoniles y requesón
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:10:00
Total time: 00:00:00
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1 aceite de oliva; 1 diente de ajo picado; ¼ de cebolla fileteada; 2 quintoniles limpios; 4 tortillas de maíz; 150 requesón; cantidad suficiente de salsa de su preferencia; sal y pimienta negra molida, al gusto

Una increible mañana se inicia con desayunos como éste.

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Rendimiento: 2 porciones

Preparación: 00:10:00

Cocción: 00:10:00

Zona de origen: Internacional

Caliente en un sartén el aceite de oliva y sofría el ajo y la cebolla. Agregue los quintoniles y cocine por 3 minutos más. Salpimiente, retire del fuego y reserve.
Caliente las tortillas de maíz en un comal y rellénelas con el requesón y los quintoniles.
Sirva las quesadillas acompañadas de la salsa de su preferencia.