Rib eye con salsa de tres chiles

Name: Rib eye con salsa de tres chiles
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:16:00
Total time: 00:00:00
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 rib eye de 200 g cada uno; 3 aceite de oliva; 1 salsa de tres chiles; 1 verduras al grill; sal y pimienta negra molida, al gusto; epazote fritas para decorar

Sorprende a tus invitados preparando este delicioso corte de res.

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Rendimiento: 4 porciones

Preparación: 00:10:00

Cocción: 00:16:00

Zona de origen: México

Salpimiente los rib eye por ambos lados.
Ponga sobre fuego alto un sartén mediano con el aceite de oliva. Cuando éste comience a humear, fría en él los rib eye durante 8 minutos por cada lado para obtener un término medio. Si los desea más cocidos, déjelos más tiempo.
Sirva los rib eye en platos individuales y báñelos con la salsa de 3 chiles. Acompáñelos con las verduras al grill y decore con las hojas de epazote.

Aprende más sobre los distintos tipos de cortes que puedes encontrar en el mercado en este video de nuestro canal de YouTube.