Tostada de pulpo
La carne suave del pulpo te hará recordar el mar.
Tiempo total:
12:30:00
Dificultad:
Fácil
Categoría:
Platos principales
0 votos
4182
Ingredientes
- 200 g de pulpo cocido, cortado en cubos pequeños
- 2 jitomates cortados en cubos pequeños
- ¼ de cebolla morada picada finamente
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de paprika
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 chile serrano picado finamente
- sal y pimienta blanca molida, al gusto
- cantidad suficiente de tostadas de maíz horneadas
- ½ aguacate rebanado
- 2 limones partidos
Procedimiento
- Mezcle en un tazón el pulpo, el jitomate, la cebolla, la mayonesa, la paprika, el perejil, el cilantro picado y el chile serrano. Salpimiente y deje reposar en refrigeración por 15 minutos.
- Coloque la ensalada de pulpo sobre las tostadas y acompañe con las rebanadas de aguacate y los limones.
Cargando…Libro de procedencia
Recetas relacionadas
Recetas relacionadas
Pulpo en su tinta
Prepara este clásico de la cocina del mar de la mano de la receta de Aquiles Chávez.
13:15:00 - Fácil - Platos principales
Guacamole
Guarnición básica infaltable en las mesas mexicanas.
12:00:00 - Fácil - Guarniciones y acompañamientos
Salsa mexicana o pico de gallo clásico
Una de las salsas más conocidas y consumidas en México.
12:05:00 - Fácil - Salsas