Precaliente el horno a 180 ºC. Corte las tortillas de nopal en cuatro, colóquelas en una charola y hornéelas por 5 minutos o hasta que estén crujientes. Retírelas del horno y resérvelas.
Mezcle en un recipiente la cebolla, el chile, el jitomate, el atún, el cilantro, el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
Sirva la ensalada de atún sobre las tostadas de nopal, decore cada una con 1 media luna de naranja y acompáñelas con el guacamole.
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