1. Home
  2. /
  3. Recetas
  4. /
  5. Rajas con elote

Rajas con elote

Acompañamiento fácil de preparar. Una alternativa a las salsas de mesa.

Tiempo total: 00:15:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Guarniciones y acompañamientos
3428
Rendimiento: 4 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ de cebolla fileteada
  • ½ taza de granos de elote precocidos
  • 2 chiles poblanos asados pelados, sin semillas ni venas y cortados en rajas
  • sal al gusto

Libro de procedencia

Desayunos mexicanos

Procedimiento

  1. Caliente el aceite y acitrone la cebolla. Incorpore los granos de elote y las rajas, añada sal y retire del fuego. Reserve.
Cargando…

Recetas relacionadas

Cebolla en escabeche de Yucatán

Puchero de frijol

Torta ahogada de camarones

Blog

Encuentra todo el contenido que quieres saber de gastronomía.

Cultura culinaria
blog-icono

¿Cómo sabía la comida en Babilonia? Esto dice el recetario más antiguo del mundo
Tendencias
blog-icono

Food Styling. Hablemos sobre el estilismo de alimentos
Tendencias
blog-icono

Permacultura: qué es, conceptos y principios éticos

Libros de gastronomía

Los 1001 sabores

Cabrito Path

El mundo de los atoles
Ver más
Top