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Rollos de canela

Autor: Gustavo Romero Ramírez / Verónica Rico

Para una mañana deliciosa, no pueden faltar estos rollos esponjosos y dulces. 

03:00:00 - Difícil - Panes y galletas

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Tamales de rajas y verdes

Autor: Gustavo Romero Ramírez

Dos versiones clásicas que evocan a las calles de la Ciudad de México. 

01:55:00 - Medio - Tamales

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Nota

El náhuatl en la comida mexicana
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Nota

¿Acabaremos con los escamoles?
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Nota

Huele a ¿choquía?
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Gorditas de nata

Autor: Gustavo Romero Ramírez

Un sabor dulce y ligero para acompañar con la bebida caliente de su preferencia. 

00:25:00 - Medio - Postres y dulces

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Nota

Ingredientes tóxicos: la chaya
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Rajas con elote

Autor: Gustavo Romero Ramírez

Acompañamiento fácil de preparar. Una alternativa a las salsas de mesa.

00:15:00 - Fácil - Guarniciones y acompañamientos

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Frijoles refritos

Autor: Gustavo Romero Ramírez

Una receta versátil para acompañar cualquier platillo mexicano.

Fácil - Guarniciones y acompañamientos

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Huevos motuleños

Autor: Gustavo Romero Ramírez

Una forma sencilla de llevar los sabores del sureste hasta su mesa. 

00:20:00 - Medio - Desayunos