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Rajas con elote

Acompañamiento fácil de preparar. Una alternativa a las salsas de mesa.

Tiempo total: 00:15:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Guarniciones y acompañamientos
3428
Rendimiento: 4 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ de cebolla fileteada
  • ½ taza de granos de elote precocidos
  • 2 chiles poblanos asados pelados, sin semillas ni venas y cortados en rajas
  • sal al gusto

Libro de procedencia

Desayunos mexicanos

Procedimiento

  1. Caliente el aceite y acitrone la cebolla. Incorpore los granos de elote y las rajas, añada sal y retire del fuego. Reserve.
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