1. Home
  2. /
  3. Recetas
  4. /
  5. Rajas con elote

Rajas con elote

Acompañamiento fácil de preparar. Una alternativa a las salsas de mesa.

Tiempo total: 00:15:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Guarniciones y acompañamientos
3428
Rendimiento: 4 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • ¼ de cebolla fileteada
  • ½ taza de granos de elote precocidos
  • 2 chiles poblanos asados pelados, sin semillas ni venas y cortados en rajas
  • sal al gusto

Libro de procedencia

Desayunos mexicanos

Procedimiento

  1. Caliente el aceite y acitrone la cebolla. Incorpore los granos de elote y las rajas, añada sal y retire del fuego. Reserve.
Cargando…

Recetas relacionadas

Gallo pinto costarricense

Pasta de caracol rellena

Salsa de tomatillos silvestres

Blog

Encuentra todo el contenido que quieres saber de gastronomía.

Cultura culinaria
blog-icono

El café y la otra historia que no conocemos
Tendencias
blog-icono

La cocina mexicana arrasa en los premios Gourmand Cookbook Awards 2024
Cultura culinaria
blog-icono

World Cookbook Awards 2024: México busca su lugar entre los mejores libros de cocina del mundo

Libros de gastronomía

Café. Arte y cultura

Un mes para una vida saludable

Con las manos en la masa madre
Ver más
Top