Xeek
Del maya xe’ek, ensalada. Ensalada que se prepara con jícama, naranjas, mandarina, cilantro, chile en polvo y sal. Se sirve tradicionalmente en pequeñas porciones después de que se ha comido el muc bil pollo. Conocido también como check.
Foto: Ensalada con jícama. (Archivo Gráfico Larousse).