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Historia de las galletas ¿cómo eran y cómo son?

En este artículo te contamos el origen y la historia de las galletas, su popularización y llegada a México, así como curiosidades sobre los tipos de galleta más populares.

9 de febrero de 2024

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Fetuccini Alfredo, el platillo más romántico de la cocina italiana

Conoce la receta original del fetuccini Alfredo y la historia de amor que dio origen a su creación: un interesante relato que pocos degustadores de este delicioso platillo han escuchado.

7 de febrero de 2024

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Fallece Alicia Gironella: la ‘dama de la gastronomía mexicana’

La chef Alicia Gironella, una de las mujeres más importantes de la gastronomía mexicana, fallece a sus 93 años.

2 de febrero de 2024

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¿Qué es el pisco? el preciado aguardiente sudamericano

Conoce la historia y las características del pisco, el preciado aguardiente sudamericano que muchos expertos comparan con el brandy y que, como caso extraordinario, cuenta con dos denominaciones de origen: la chilena y la peruana.

2 de febrero de 2024

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