Blog Archive ⋆ Página 92 de 106 ⋆ Larousse Cocina

La comida Tex-Mex en el mundo

La comida Tex-Mex ha sido poco valorada y, en muchas ocasiones, vilipendiada por los amantes y defensores de la “verdadera” cocina mexicana. Quizá se deba a que se le relaciona con la fast food o por considerarla una versión de baja estofa de la gastronomía mexicana.

28 de septiembre de 2022

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Huesos, fideos y paciencia: la historia detrás del famoso pho

El pho es un platillo vietnamita resultado de encuentros y desencuentros entre, al menos, tres países. Su historia es larga y rica, al igual que su preparación. En Larousse Cocina, te contamos cómo surgió y hasta dónde ha llegado su fama.

27 de septiembre de 2022

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Historia del Oktoberfest ??

Hoy te contamos cómo surgió el Oktoberfest, la festividad alemana favorita en el mundo.

23 de septiembre de 2022

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Maridaje de vino y flores en Expo Restaurantes 2022

En el marco de la presentación de Expo Restaurantes 2022, la sommelier Pilar Álvarez Jasso ofreció un maridaje de vino con flores. Asimismo, las fechas de este evento serán del 28 al 30 de septiembre en el WTC.

22 de septiembre de 2022

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