Arroz con lomo
Arroz cocido en un licuado de jitomate, cebolla y achiote y caldo de res colado guarnicionado con la carne de palomilla (lomo de res) en cubitos y chiles enteros. Es común en Juchitán, Oaxaca.
Arroz cocido en un licuado de jitomate, cebolla y achiote y caldo de res colado guarnicionado con la carne de palomilla (lomo de res) en cubitos y chiles enteros. Es común en Juchitán, Oaxaca.