Atole de chía
Bebida preparada con maíz, semilla de chía tostada y molida, y a veces endulzada con piloncillo. Del náhuatl chian, chía, y atolli, atole. Se consume en varios estados de la república. Conocido tambien como chianatole.
Bebida preparada con maíz, semilla de chía tostada y molida, y a veces endulzada con piloncillo. Del náhuatl chian, chía, y atolli, atole. Se consume en varios estados de la república. Conocido tambien como chianatole.