Betty Vazquez usa Lbistrot
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Masa hojaldre

Autor: Irving Quiroz Quintana

Receta básica para preparar una de  las masas populares de panadería.

05:20:00 - Fácil - Masas y pastas

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Cemita

Autor: Irving Quiroz Quintana

Preparación que se acompaña perfectamente con un mole poblano o milanesa de pollo. Ideal para el desayuno. 

03:15:00 - Fácil - Panes y galletas

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Campechana

Autor: Irving Quiroz Quintana

Un clásico en la cultura popular de varias regiones de México.

03:00:00 - Fácil - Panes y galletas

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Bolillo

Autor: Irving Quiroz Quintana

Nada mejor que un bolillo recién salido del horno. 

03:50:00 - Fácil - Panes y galletas

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Pan de feria

Autor: Irving Quiroz Quintana

Ya no tendrá que esperar las temporadas de feria, ahora podrá preparar este magnifico pan desde la comodidad de su casa. 

04:00:00 - Fácil - Panes y galletas

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Glaseado de chabacano

Autor: Irving Quiroz Quintana

Un toque ligero de chabacano para sus preparaciones. 

00:05:00 - Fácil - Recetas básicas

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Crema pastelera

Autor: Irving Quiroz Quintana

Receta básica para rellenar cualquier pan y darle un sabor especial. 

Fácil - Recetas básicas

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Concha

Autor: Irving Quiroz Quintana

Las más conocidas son de vainilla o chocolate, pero usted puede crear sus propios sabores.

06:33:00 - Fácil - Panes y galletas

Video de preparación
Macarrones

Autor: Irving Quiroz Quintana

El chef Irving Quiroz nos enseña a hacer Macarrones perfectos paso a paso. El autor de Panes mexicanos, ( https://www.laroussecocina.mx/libro/panes-mexicanos )
Descubre tambien como hacer el Ganache, indispensable para esta receta:
http://www.laroussecocina.mx/receta/ganache

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Colchón de naranja

Autor: Irving Quiroz Quintana

Pan esponjoso con un aroma que a todos encanta. 

06:15:00 - Fácil - Panes y galletas

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Brillo de huevo

Autor: Irving Quiroz Quintana

Receta básica para obtener el color dorado característico de los panes.

00:05:00 - Fácil - Recetas básicas

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Bisquet

Autor: Irving Quiroz Quintana

Puede ocupar esta receta para acompañar todas sus mañanas. 

01:37:00 - Fácil - Panes y galletas