Carrizo
- Arundo donax
- Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Planta rizomatosa de la familia de las poáceas, de tallos huecos, nudosos y hojas espadiformes. Con él se elabora un cesto llamado taxcal. En Michoacán usan sus hojas, alargadas y en forma de espada, para envolver las corundas cuando escasean las hojas de maíz.