Cecina de pescado
Filetes de pescado muy delgados, espolvoreados con sal y secados al sol durante varios días. Su preparación es similar a la cecina de res y se puede encontrar en la comunidad cucapá de El Mayor, en Baja California.
Filetes de pescado muy delgados, espolvoreados con sal y secados al sol durante varios días. Su preparación es similar a la cecina de res y se puede encontrar en la comunidad cucapá de El Mayor, en Baja California.