Chapalote
Del náhuatl tzapatl, enano. Variedad de maíz que se caracteriza por tener una mazorca gruesa de grano duro. Es utilizado por los tarahumaras y por pueblos originarios de Sonora y Nayarit.
Conocido también como:
- malpache
- mayobachi
Del náhuatl tzapatl, enano. Variedad de maíz que se caracteriza por tener una mazorca gruesa de grano duro. Es utilizado por los tarahumaras y por pueblos originarios de Sonora y Nayarit.
Conocido también como: