Chile de amor
Término usado en las casas, sobre todo en el Distrito Federal, cuando no hay una salsa picante en la mesa; generalmente se pregunta: ¿tienes un chile de amor?, e inmediatamente se ofrece un chile serrano crudo o toreado que se pone a un lado del plato y se va mordiendo alternando la comida. Se llama de amor porque se come a-mor-didas.