Palabras ⋆ Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana ⋆ Chile joto ⋆ Larousse Cocina

Diccionario gastronómico

Diccionario:Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Término aplicado a cualquier variedad de chile que no pica lo que debería.
En Aguascalientes se le llama así a una variedad de chile poblano que no pica.

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