Cuatro cuartos
Pastel de elaboración familiar elaborado con un peso igual de harina, mantequilla, azúcar y huevos (el peso de estos últimos determina el de los tres ingredientes restantes). La manera de mezclarlos y el orden en el que se incorporan varían según las recetas. El cuatro cuartos puede aromatizarse con vainilla, limón, naranja, etc.