Día de la Candelaria
Fiesta religiosa que se celebra el 2 de febrero de cada año en honor a la virgen de la Candelaria; en este mismo día junto con las festividades de la virgen, se celebra el levantamiento del niño Jesús del nacimiento. También es la fecha en que las personas que encontraron los muñecos en la rosca de reyes del 6 de enero hacen la fiesta a la que se vieron comprometidos. En muchos lugares de México es una festividad religiosa importante. En cada lugar existen maneras diferentes de celebrarla y distintos alimentos que se elaboran para este día, ya sea para convivir o regalar. Por ejemplo, en Acahuato, Michoacán, se preparan los achicaladitos, en el Distrito Federal se acostumbra ofrecer tamales y chocolate con leche.