Enchiladas de chorro
Platillo elaborado con tortillas preparadas con masa de maíz mezclada con huevo, sal, polvo para hornear y agua, se fríen en manteca de cerdo y se bañan con una salsa espesa (hecha con manteca de cerdo y harina) y chile seco molido; se adornan con queso rallado mezclado con orégano, aceitunas picadas, cebolla desflemada con jugo de limón y lechuga picada.