Enchiladas de piñón
Guiso preparado con tortillas pequeñas recién salidas del comal que se remojan en una salsa elaborada con piñón, chile verde y cebollina molidos. Es un platillo típico de los nahuas del norte de Veracruz.
Guiso preparado con tortillas pequeñas recién salidas del comal que se remojan en una salsa elaborada con piñón, chile verde y cebollina molidos. Es un platillo típico de los nahuas del norte de Veracruz.